La biblioteca del Centro de Recursos, Interpretación y Estudios de la Escuela de Polanco está especializada en manuales escolares anteriores a la implantación de la Ley General de Educación de 1970.
Gran parte de los fondos de esta biblioteca corresponden al siglo XX, aunque también dispone de manuales del XIX e incluso algunos de siglos anteriores.
Del siglo XIX es la valiosa donación que ha realizado al CRIEME Camilo Sánchez Bolado. Se trata del manual de 1879 de Antonio Villaroel La higiene de la infancia: lecciones de higiene en prosa y verso para uso de las escuelas elementales de Primera Enseñanza.
Precisamente, un rincón temático de las exposiciones permanentes del CRIEME está dedicado a cómo la escuela integró como una de sus funciones instruir sobre lo que hoy día se llama educación para la salud adoptando, además, medidas concretas para la prevención de enfermedades.